Speisekarte
Vorweg & Zwischendurch
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Frische Laugenbrezel 2,50 €
Fresh pretzel
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Schmalz mit Meersalz und Klosterbrot 4,50 €
Little pot of lard with seasalt and bread
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Spundekäs 4,50 €
mit Meersalz und Klosterbrot
"Spundekäs" with seasalt and bread -
Obazda mit Meersalz und Klosterbrot 4,50 €
Camembert mit Frischkäse
camembert with cream-cheese, seasalt and bread -
Unsere leckeren Brauhaustöpfchen 11,00 €
Dreierlei vom: Schmalz, Spundekäse, Obazda mit Meersalz und Klosterbrot
three kinds of: lard, "Spundekäse", cream-cheese with seasalt and bread
Suppen
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Kartoffelrahmsuppe „Alt Machern“ 5,50 €
mit Gemüsewürfel und Crôutons
Potato-cream-soup with veggie cubes and croûtons -
Moselländische Festtagssuppe 6,20 €
Rinderkraftbrühe
Beef bouillon
Salate
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Beilagensalat 4,50 €
Side salad
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Brauhaus-Salatteller 13,50 €
Verschiedene Blattsalate, Zwiebeln, Karotten mit weißem Balsamico-Öl-Dressing, garniert mit Käse, Schinken und Ei, mit Klosterbrot
Mixed salad served with cheese, ham, egg, carrots, onions in vinaigrette and bread -
Salade du Chef 13,70 €
Verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate in weißem Balsamico-Öl-Dressing garniert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons dazu Klosterbrot
Mixed salad with panfried mushrooms, chicken strips and vinaigrette
Für den kleinen Hunger
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Kloster-Burger 13,50 €
mit Pommes Frites
„Kloster Machern“-burger with french fries -
Kloster- Hähnchen-Burger 13,50 €
mit Sweet- Chili- Sauce und Pommes Frites
Chicken- Burger with sweet chili sauce and french fries -
Kloster-Veggie-Burger 13,00 €
mit Pommes Frites
Vegetarian-Burger with french fries -
Brauhaus Gemüsequiche 7,90 €
Gemüsekuchen aus Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Rahm, Eier, Käse mit Salatbouquet
Vegetable quiche with eggplant, courgette, tomato, peppers, onion, clotted cream, eggs, cheese served with mixed salad -
Rostbratwurst 10,00 €
auf Sauerkraut, mit Senf und Brot
Grilled sausage with sauerkraut, mustard and bread -
Käsespätzlefpanne 13,90 €
mit Zwiebeln
Cheese spaetzle with onions -
Schinkenteller 11,50 €
Zweierlei vom Schinken mit Essiggurken, Klosterbrot und Butter
Varieties of ham
Rustikales
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Ein Paar Weißwürste 7,50 €
mit süßem Senf und Laugenbrezel
Two bavarian white sausages served with sweet mustard and pretzel -
Warmer Fleischkäse 10,50 €
mit Kartoffelsalat und Senf
Slice of warm meatloaf with french fries and mustard -
Winzer-Sülze 12,00 €
mit Wirtshaus-Kartoffeln und Remouladensauce an feinem Salatbouquet
Aspic with fried potatoes, remoulade sauce and salad -
Braumeistertoast 13,50 €
Schweinefilettranchen mit Champignons Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
Toast topped with pork-filet, mushrooms and sauce hollandaise served with salad -
Leberknödel mit Specksoße 13,50 €
dazu Sauerkraut und Kartoffelstampf
Liver dumpling with riesling-wine-sauerkraut and mashed potatoes and bacon sauce -
Moselländischer Wurstsalat 12,80 €
mit Wirtshaus-Kartoffeln
Salad of sausage stripes with pan fried potatoes
Kloster Schmankerl
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Spießbraten mit Klosterbiersoße 12,90 €
dazu Kartoffelklöße
Pot roast with beer sauce and potato dumplings -
Braumeisterschnitzel 13,90 €
mit Klosterbiersauce dazu Pommes Frites
Schnitzel with beer sauce and french fries -
Jägerschnitzel 13,90 €
mit Pommes Frites
Schnitzel with mushroomsauce and french fries -
Schnitzel Wiener Art 13,70 €
mit Pommes Frites
Schnitzel and french fries -
Schweinenackensteak nach Holzfäller Art 16,20 €
ca. 300 gr. mit gebratenen Zwiebeln und Pommes Frites
Lumberjack Steak 300 gram with fried onions and french fries -
Sauerbraten vom Rind 17,50 €
mit Rotkohl und Kartoffelkößen
"Sauerbraten" with purple cabbage and potato dumplings -
Schweinshaxe mit Braumeistersoße 17,80 €
dazu Sauerkraut und Klosterbrot
Roasted hock of pork with potato dumplings and sauerkraut
Optional: 2 Klöße (potato dumplings) - 2,00 € -
Zisterzienserpfännchen 18,00 €
Schweinefilettranchen mit Champignonsauce, Spätzle und Bohnengemüse
Slices of pork in mushroom sauce served with spaetzle and beans -
Hähnchen-Curry 16,20 €
mit Basmati-Reis
Chicken-Curry with basmati rice -
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung 13,90 €
dazu Specksauce und Kartoffelstampf
Cabbage roll with minced meat filing, mashed potatoes and bacon sauce -
Kasseler 17,20 €
mit Sauerkraut und Klosterbiersauce
Smoked pork chop with sauerkraut and beer sauce
Fischgerichte
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Heringsfilet Hausfrauenart 14,20 €
Heringsfilet in hausgemachter Sauce mit Zwiebel-, Apfel- und Gurkenscheiben dazu knusprige Wirtshaus-Kartoffeln
Herring in homemade sauce with onions, apples and cucumber served with pan fried potatoes -
Panierter Seelachs 13,50 €
mit Kartoffelsalat und Remoulade
Breeaded salmon with potato salad and remoulade
Flammkuchen
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Herzhaft 12,50 €
Belegt mit Speisequark, Rahm, Bauchspeck, Zwiebeln und Käse
Tarte „sarvory“ topped with cream, smoked bacon onions and cheese -
Mediterran 12,50 €
Belegt mit Speisequark, Rahm, Ziegenkäse Olivenscheiben, Tomaten und Käse
Tarte „mediterranean“ topped with cream goat cheese, olives, tomatoes and cheese
Desserts
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Rote Grütze 5,50 €
mit Vanilleeis
Red berry compot with vanilla ice cream -
Kaiserschmarrn 6,90 €
mit Pflaumenkompott und Vanilleeis
with plum compote and vanilla ice cream -
Gemischtes Eis 5,50 €
Drei Kugeln Eis: Vanille, Schokolade, Erdbeere
Three scoups of ice cream: vanilla, chocolate, strawberry -
Coupe Dänemark 6,00 €
Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
Vanilla ice cream with whipped cream and chocolate sauce -
Zartbitter-Schokoladenküchlein 8,00 €
mit Vanille-Eis
Dark chocolate cake with vanilla ice cream
Kinderkarte
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Räuberteller 0,00 €
Teller mit Besteck – nimm deinen Eltern etwas weg
Plate and cutlery-take something off your parents plate -
Pommes rot-weiß 4,00 €
french fries served with ketchup and mayonaise
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Goofy 6,50 €
Hähnchen-Nuggets mit Pommes rot-weiß
Chicken Nuggets with french fries, ketchup and mayonaise -
Captain Blaubär 6,00 €
Fischstäbchen mit Kartoffelnpüree
fish fingers with mashed potatoes -
Pluto 6,00 €
Schnitzel mit Pommes rot-weiß
schnitzel with french fries served with ketchup and mayonaise
– alle unsere Preise verstehen sich Brutto inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
– Es gelten die Preise unserer Speisenkarte vor Ort. Hierbei handelt es sich um einen grobe Übersicht.