Speisekarte

Brauhaus Postille zum Download

Vorweg & Zwischendurch

  • Frische Laugenbrezel 2,80 €

    Fresh pretzel

  • Schmalz mit Meersalz und Klosterbrot 4,70 €

    Little pot of lard with seasalt and bread

  • Spundekäs 4,70 €

    mit Meersalz und Klosterbrot
    "Spundekäs" with seasalt and bread

  • Obazda mit Meersalz und Klosterbrot 4,70 €

    Camembert mit Frischkäse
    camembert with cream-cheese, seasalt and bread

  • Unsere leckeren Brauhaustöpfchen 13,90 €

    Dreierlei vom: Schmalz, Spundekäse, Obazda mit Meersalz und Klosterbrot
    three kinds of: lard, "Spundekäse", cream-cheese with seasalt and bread

Suppen

  • Kartoffelrahmsuppe „Alt Machern“ 5,90 €

    mit Crôutons
    Cream of potatoe soup with croutons

  • Rindergulaschsuppe 6,70 €

    mit Klosterbrot
    Beef goulash soup with bread

Salate

  • Beilagensalat | vegan 4,90 €

    Side salad

  • Rote-Bete-Salat | vegan 4,50 €

    Coleslaw

  • Brauhaus-Salatteller 15,20 €

    Verschiedene Blattsalate, Zwiebeln, Karotten mit weißem Balsamico-Öl-Dressing, garniert mit Käse, Schinken und Ei, mit Klosterbrot
    Mixed salad served with cheese, ham, egg, carrots, onions in vinaigrette and bread

  • Salade du Chef 15,90 €

    Verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate mit weißem Balsamico-Öl-Dressing garniert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons dazu Klosterbrot
    Mixed salad with panfried mushrooms, chicken strips and vinaigrette

Für den kleinen Hunger

  • Kloster-Burger 14,90 €

    mit Pommes Frites
    „Kloster Machern“-burger with french fries

  • Kloster- Hähnchen-Burger 14,90 €

    Pommes Frites
    Chicken- Burger with french fries

  • Kloster-Vegan-Burger ,,Chicken-sytle"| vegan 14,90 €

    mit Pommes Frites
    Vegetarian-Burger with french fries

  • Currywurst 12,90 €

    mit Pommes Frites
    Currywurst with french fries

  • Spätzlepfanne 15,70 €

    mit Gemüse und Champignon-Rahm-Sauce
    Spaetzle with vegetables and mushroomsauce

  • Schinkenteller 13,90 €

    Zweierlei vom Schinken mit Essiggurken, Klosterbrot und Butter
    Varieties of ham

Rustikales

  • Ein Paar Münchener Weißwürste 8,50 €

    mit süßem Senf und Klosterbrot
    Two bavarian white sausages served with sweet mustard and pretzel

  • Warmer Fleischkäse 12,20 €

    mit Kartoffelsalat und Senf
    Slice of warm meatloaf with french fries and mustard

  • ,,Mosel-Winzer-Sülze" 14,20 €

    mit Wirtshaus-Kartoffeln und Remouladensauce an feinem Salatbouquet
    Aspic with fried potatoes, remoulade sauce and salad

  • Braumeistertoast
     15,50 €

    Kloster Brotscheibe mit Schweinefilettranchen, Champignons, Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
    Bread topped with pork-filet, mushrooms and sauce hollandaise served with salad
    with chicken breast fillet - 2,50 €

  • Moselländischer Wurstsalat 14,50 €

    mit Wirtshaus-Kartoffeln
    Salad of sausage stripes with pan fried potatoes

Kloster Schmankerl

  • Spießbraten mit Klosterbiersoße 15,20 €

    dazu Kartoffelklöße und Rotkohl
    Pot roast with beer sauce, potato dumplings and red cabbage

  • Braumeisterschnitzel 15,50 €

    mit Klosterbiersauce dazu Pommes Frites
    Schnitzel with beer sauce and french fries

  • Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce 15,70 €

    mit Pommes Frites
    Schnitzel with mushroomsauce and french fries

  • Schnitzel Wiener Art 15,20 €

    mit Pommes Frites
    Schnitzel and french fries

  • Schwenksteak vom Schwein nach Holzfäller Art 17,80 €

    ca. 300 gr. mit gebratenen Zwiebeln und Pommes Frites
    Lumberjack Steak 300 gram with fried onions and french fries

  • Rinderschmorbraten 18,50 €

    mit Kartoffelklößen und Rotkohl
    braised beef with potatoes and red cabbage

  • Schweinshaxe mit Braumeistersoße 21,00 €

    dazu Sauerkraut und Klosterbrot
    Roasted hock of pork with potato dumplings and sauerkraut
    Optional: 2 Klöße (potato dumplings) - 2,50 €

  • Zisterzienserpfännchen 20,50 €

    Schweinefilettranchen mit Champignonsauce, Spätzle und Bohnengemüse
    Slices of pork in mushroom sauce served with spaetzle and beans

  • Putengeschnetzeltes ,,Züricher Art" 19,50 €

    dazu Rösti
    sliced turkey with rösti

  • Schweinebauch Tranchen auf ,,Gräwes" 17,90 €

    mit Klosterbiersauce
    Slices of pork belly with graewes and beer sauce

Fischgerichte

  • Heringsfilet Hausfrauenart 16,60 €

    Heringsfilet in hausgemachter Sauce mit Zwiebel-, Apfel- und Gurkenscheiben dazu knusprige Wirtshaus-Kartoffeln
    Herring in homemade sauce with onions, apples and cucumber served with pan fried potatoes

  • Panierter Seelachs 15,90 €

    mit Kartoffelsalat und Remoulade
    Breeaded salmon with potato salad and remoulade

Desserts

  • Rote Grütze 5,90 €

    mit Vanilleeis
    Red berry compot with vanilla ice cream

  • Kaiserschmarrn 7,90 €

    mit Apfelkomptt
    with apple compote

  • Gemischtes Eis 6,30 €

    Drei Kugeln Eis: Vanille, Schokolade, Erdbeere
    Three scoups of ice cream: vanilla, chocolate, strawberry

  • Coupe Dänemark 7,50 €

    Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
    Vanilla ice cream with whipped cream and chocolate sauce

  • Zartbitter-Schokoladenküchlein 8,90 €

    mit Vanille-Eis
    Dark chocolate cake with vanilla ice cream

  • Apfelkompott 4,50 €

    apple compote

Kinderkarte

  • Räuberteller 1,50 €

    Teller mit Besteck – nimm deinen Eltern etwas weg
    Plate and cutlery-take something off your parents plate

  • Pommes rot-weiß 4,50 €

    french fries served with ketchup and mayonaise

  • Goofy 7,20 €

    Hähnchen-Nuggets mit Pommes rot-weiß
    Chicken Nuggets with french fries, ketchup and mayonaise

  • Captain Blaubär 6,90 €

    Fischstäbchen mit Pommes
    fish fingers with french fries

Alle unsere Preise verstehen sich Brutto inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Es gelten die Preise unserer Speisenkarte vor Ort. Hierbei handelt es sich um einen grobe Übersicht.